如何确定食品安全管理体系内审的范围？

    食品安全管理体系内部审核(内审)范围确定时，应注意受审核方体系所覆盖的范围及具体产品的生产和食品链过程，不可对其进行随意概括性和抽象性描述。一般来说，审核范围以被认证的产品及其实现的过程、活动、部门等来表示，描述食品安全管理体系审核的内容或界限。
    例如：组织生产场所的实际位置，组织单元，产品的品种，受审核的活动和过程以及审核所覆盖的产品生产过程、时期等，多现场、多品种时，应分别描述名称、地址、产品名称等信息。