QS“企业食品生产许可”准入制度是我国从2002年开始实施的一项强制性认证制度。
根据国家质量监督检验检疫总局《关于使用企业食品生产许可证标志有关事项的公告》(总局2010年第34号公告),企业食品生产许可证标志以“企业食品生产许可”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的缩写“QS”表示,并标注“生产许可”中文字样。
“QS”是我国实施的食品质量安全标志。国家强制性规定,所有的食品生产企业必须经过检验合格且在最小销售单元的食品包装上标注食品生产许可证编号并加印食品质量安全市场准入标志(“QS”标志)后才能出厂销售。进入市场销售的食品必须加印市场准入(QS)标志,未取得QS标志将不允许生产和销售。
迄今为止,大米、食用油、酱油、面粉、饮料、乳制品、白糖、茶叶、炒货等28类食品已实施食品安全市场准入认证,国家还将逐步扩展食品生产QS的取证范围,以保证食品生产的安全性。